Kok

Functieomschrijving

Als Kok werk je in een grote keuken, maar in een professionele productiekeuken waar dagelijks grote aantallen verse maaltijden worden bereid. Je kookt voor onder andere ziekenhuizen, zorginstellingen en kinderdagverblijven. Smaak, kwaliteit en de juiste receptuur zijn belangrijk. Als zelfstandig werkend kok krijg je verantwoordelijkheid over jouw werkzaamheden. Je werkt in dagdienst of in een 2-om-2 Ploegendienst. Dit ga je doen:

• Bereiden van verse maaltijden volgens vaste recepturen;
• Werken aan reguliere gerechten en specifieke dieetmaaltijden;
• Bewaken van smaak, kwaliteit en hygiëne;
• Verwerken van grotere hoeveelheden ingrediënten;
• Samenwerken met collega-koks binnen de keuken.

Over de werkgever

Je gaat aan de slag bij een grote maaltijdspecialist in Katwijk. Met veel collega’s worden dagelijks verse gerechten gemaakt voor zo’n 40.000 mensen. De maaltijden gaan naar ziekenhuizen, zorginstellingen, kinderdagverblijven en mensen thuis. De keuken vormt het hart van het bedrijf. Als Kok werk je hier samen met ervaren collega’s aan ruim 300 recepturen per dag. De ene keer gaat het om grote productieaantallen, de andere keer om een specifieke dieetmaaltijd. 

Ervaring

Het zou mooi zijn als je als kok ervaring hebt en beschikt over: 

• De juiste opleiding en papieren 
• Je kan zelfstandig werken 
• Je beheert goed Nederlands en hebt oog voor kwaliteit en hygiëne 

Arbeidsvoorwaarden

Goed koken voor duizenden mensen verdient goede voorwaarden. Voor jouw werk als Kok kun je rekenen op:

• €2.900 tot €3.500 bruto per maand op basis van 38 uur; Maximaal €45.360 bruto per jaar, inclusief 8% vakantiegeld
• 25 vakantiedagen
• 8% vakantiegeld
• €0,23 reiskostenvergoeding per km 
• Een prettige werkomgeving met betrokken collega’s
• Ruimte om jezelf verder te ontwikkelen en door te groeien
• Je kan in een dagdienst of ploegendienst werken